Zastosowanie związków organicznych

Związek	Zastosowanie
alkany C7-C10 (ciekłe)	składniki benzyny
metan	paliwo
propan, butan	paliwo stosowane np. w butlach turystycznych
etyn	paliwo w palnikach acetylenowych
chloroform	rozpuszczalnik, dawniej środek usypiający
tetrachloroetan	wypełnienie gaśnic
freony	wycofane z użycia płyny chłodzące w lodówkach, których ulatnianie się do atmosfery powodowało zwiększanie dziury ozonowej
metanol	rozpuszczalnik
etanol	rozpuszczalnik, reagent w przemyśle
glicerol	środek mający zastosowanie w przemyśle kosmetycznym, substancja słodząca i zagęszczająca stosowana w lekach
glikol etylenowy	składnik płynu do chłodnic w samochodach
krezole	składniki lizola, płynu do dezynfekcji
metanal	jego roztwór to formalina - rozpuszczalnik do przechowywania preparatów biologicznych
aceton	rozpuszczalnik
kwas benzoesowy	konserwant do żywności
estry	dzięki przyjemnemu zapachowi są stosowane jako perfumy, kosmetyki lub dodatki do żywności
nitrogliceryna	lek przeciwzawałowy, dawniej stosowana jako substancja wybuchowa
kwas acetylosalicylowy	aspiryna
stearynian sodu itp.	mydła
glukoza, sacharoza	substancje słodzące
kwas mrówkowy, kwas propanowy	substancje konserwujące żywność

Węglowodory aromatyczne

Spośród węglowodorów aromatycznych najważniejszym i najdokładniej omawianym na poziomie liceum jest benzen. Jego wzór sumaryczny to C₆H₆ i posiada on sześć zdelokalizowanych elektronów π.

„Benzene resonance structures” autorstwa Edgar181 - Praca własna. Licencja Domena publiczna na podstawie Wikimedia Commons

Węglowodory cykliczne

Węglowodory cykliczne nie różnią się specjalnie właściwościami od swoich łańcuchowych odpowiedników. Uwagę należy zwrócić jednak na konformację i inne cechy wynikające z ograniczonej geometrii tej grupy związków.

Chemia organiczna

Chemia organiczna jest dziedziną chemii zajmującą się związkami posiadającymi w swej budowie wiązanie węgiel-wodór, czyli związkami organicznymi. Oprócz węgla i wodoru, związki organiczne mogą posiadać w swej strukturze inne pierwiastki, takie jak tlen, siarka czy azot.

Oprócz badania właściwości związków organicznych, bardzo ważnym działem chemii organicznej jest synteza organiczna, zajmująca się skomplikowanym i interesującym zagadnieniem otrzymywania przeróżnych związków organicznych.

Związki nieorganiczne

Podobnie jak w przypadku chemii nieorganicznej, którą najłatwiej definiuje się jako dopełnienie chemii organicznej, związki nieorganiczne najlepiej jest opisać jako te, które po prostu nie są organiczne. Do najważniejszych klas związków nieorganicznych należą tlenki, wodorotlenki, kwasy oraz sole.

Pierwiastki

Pierwiastek jest to zbiór atomów, które mają taką samą liczbę protonów w jądrze. Liczba neutronów może się rzecz jasna różnić - wtedy mamy do czynienia z izotopami tego samego pierwiastka.

Pierwiastki dzieli się ze względu na to, jaki stan skupienia przyjmują w warunkach normalnych: stały (żelazo, siarka), ciekły (brom, rtęć) lub gazowy (tlen, hel).

Jeżeli chodzi o właściwości fizyczne, pierwiastki dzielą się na metale i niemetale.

Węglowodory łańcuchowe

Węglowodory to takie związki chemiczne, które zawierają w swojej strukturze wyłącznie węgiel i wodór - żadnych innych pierwiastków! Wydawałoby się, że niewielki wybór elementów zaowocuje prostą budową i podobnymi właściwościami węglowodorów, tak jednak nie jest. Długość, budowa oraz liczba i lokalizacja wiązań nienasyconych sprawiają, że to zróżnicowana grupa związków.

Podział węglowodorów

Łańuchowe		Cykliczne
Nasycone alkany	Nienasycone alkeny i alkiny	Nasycone cykloalkany	Nienasycone cykloalkeny i cykloalkiny	Areny